2015/02/04

野餐 Part 4 @ 大安森林公園,參加的人越來越多,食物越來越多,感情越來越濃。

二月第一天,星期日,天氣晴,早晚溫度低。
天氣好的不像話,中午時間根本不像冬天,我穿著短袖TShirt在大安森林公園裡等候許久不見的朋友,野餐的東西已經準備好,這是第四次跟好友野餐,想要野餐的想法其實很簡單,讓小朋友有地方可以奔跑遊戲,讓大人可以常常相聚聊天,加上過去一年多來,台灣的食品安全重複不斷的出問題,讓我對外食吃的東西不放心,過去周末假日,從早到晚一天三餐都在外面餐廳解決,哪會這麼辛勤做吃的,就算做菜做飯,也頂多簡單一兩樣,可是對於野餐的餐點,我想大家跟我一樣,存在書本上或歐美電視節目上面的介紹,各式各樣玲朗滿目的甜點三明治,蛋糕跟餅乾,各種顏色食物都有,加上精心巧思的佈置,有時根本就像自家後院的裝備都搬出來,實在太厚工(請用台語發音)。
 
前面幾次參加野餐的朋友比較少,後來參加的變多,連吃的東西也很多,大家共同有默契帶2-3種吃的跟大家分享,剛剛提到對於野餐吃的東西多數以涼拌,沙拉,壽司..等等生冷的東西為主,而我卻喜歡熱的東西,當然湯湯水水攜帶不易,所以我準備了拿手料理台式紅燒滷肉,滴水都不加的滷肉是媽媽教我的料理,也是我吃的三十多年的好味道,希望可以跟朋友分享,另外野餐必備鮮花跟茶具,玻璃杯,也一應具全,帶上星坊酒商送的木箱子,這木箱子不管做什麼用途都方便,家裡面的水果用木箱裝著,連根莖類蔬菜,乾貨也一樣,看起來特別有質感。
 
生活的樂趣隨時可以發掘,並非特意營造,這樣太造做,這幾年台灣瘋露營,這也是生活體驗,不管裝備是不是名牌,晚上吃的東西豪不豪華,隔天起床大家看的日出都一樣,只是每個人對於一件事情的看待不同,自然會有不同的想法。
 

我們先到,今天選在公園比較中間的位子,有棵紅葉子的大樹,當然要帶小熊出來,上次小熊沒跟到,還給我鬧失蹤??
































Joey的名言 : 野餐怎麼可以沒有鮮花,沒有鮮花的野餐,叫做戶外吃東西。
2/1準備的鮮花是大菊花,你們知道嗎?? 這些顏色鮮豔的菊花,其實都是染色的,建國花市老闆不說,我還以為真有這麼多不同顏色的菊花。
 

今天帶了泡茶的茶具跟杯子,也帶了輕便式瓦斯爐,其實我知道公園裡面不可以有任何火源,但是不知道為什麼會帶這東西出門,一定是因為前晚喝太多,Karen說要帶香檳給大家喝,結果當天上午身體不舒服,沒跟大家出來,所以香檳杯也是白帶了。
 

滷了三天的滷蛋,有一棵外表很恐怖,很多氣孔,家裡冰箱溫度太冷,雞蛋都結冰,剝殼完變成這樣。

 
































涼拌川耳,四川來的川耳非常高價,口感跟木耳天差地別,香油薑絲冰糖涼拌,對身體很好, 尤其可以清肺,我家冰箱每天都有各種川耳料理。

 

Stacey用大沙拉盆裝葡萄跟番茄,而且大小一致,小朋友看見以為是糖果,超級開心。

 

Sugar跟Livia準備的水果跟義式烘蛋。

 


Stacey訂了PIZZRRIA OGGI拿坡里披薩,兩種口味。

 

 

Peko準備了義式香料炒橄欖菜,水煮德國白腸跟自製可頌麵包夾起士和火腿,就算冷掉都好吃,其實野餐的東西真的比在家吃飯還要不好準備,要擔心食物品質變壞,又要協調口味不要重複,避免單調。
 

中午就拍團體照,還有好多人在路上,像文山旅行社的陳怡君,Tina,台灣金牌經紀人陳正剛,Venus, 
都還在路上。
 
































Peko

 

Jason野餐只要有啤酒。

 
































Taco因為有兩個小孩,所以只準備白飯跟黃金泡菜,白飯是搭配滷肉的,只是他遲到快二個小時,來的時候,大家幾乎都要飽了。
 
































安室跟二個小孩。
 

小剛來的時候跟小朋友組成少年足球隊,特別拍照紀念。

 



 


 






























野餐是生活的體驗,跟朋友聚餐不一定要約在室內餐廳,選擇到家附近的公園野地都不錯,
至少可以讓辛苦工作的身體跟大自然接觸,草地上的呼吸比室內空氣清淨機製造出來的還要
舒適清新,建議大家有時間也可以用野餐的方式跟朋友聚會,除了有不一樣的體驗之外,也
可以嚐看看,考驗朋友的手藝。
 
 
 
 

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